Restaurantes Americanos: English to Order – parte 2

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Como fazer pedidos (order) num restaurante americano? Quem já viajou sabe que não é tão fácil assim mesmo que tenha estudado Inglês trocentos anos. A realidade é bem diferente do que você aprendeu nos cursos de Inglês e eu não os critico, pois é difícil abordar todas as possibilidades de um cardápio, por exemplo. Por isso, venho aqui humildemente – pois é claro que não se trata de um guia completo – ajudar àqueles que estão de viagem marcada e precisam de algumas dicas para se virar no momento de escolher o que comer – além de fritas e hambúrguer.

No primeiro post desta série, você encontra outras dicas de Inglês a respeito de restaurantes, além de dicas de gorjeta no país das gorjetas, essa nossa desconhecida.

? Breakfast (café da manhã)

? Hash Browns: prato feito de batata ralada frita com o mínimo de gordura. Tem até no McDonalds e no Burger King, mas de lá eu nunca provei.

Deliciosas Harshbrowns
Deliciosas Harshbrowns

? Waffles: massa doce parecida com a da pancake, mas feita em máquina especial que deixa quadradinhos em baixo relevo, sobre a qual costuma-se jogar mel ou syrup (xarope do bordo, extraído da seiva dessa árvore).

bruges waffle
waffle delicioso, em Bruges, na Bélgica

? Scrambled Eggs: ovos mexidos.
? Pancakes: panquecas

monterey restaurantes
café da manhã em Monterey, Califórnia

? Muffin: bolinho simples, individual (aqui no Brasil chamamos de cupcake), sem cobertura. pode ter pedaços de chocolate ou de frutas vermelhas
? bagel: pão em formato de anel, que pode ter sabores diferentes

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Os diversos tipos de Bagel

? French Toast: pão de forma passado numa mistura de ovos, leite, açúcar mascavo e baunilha, depois fritos em manteiga e regados a mel ou syrup.

French Toast com manteiga
French Toast com manteiga

? Eggs Benedict: prato que combina English Muffin e ovos, presunto ou lombo canadense, regados com molho Hollandaise.

Amsterda café manhã restaurante
Eggs Benedict que comemos em Amsterdã. Dos Deuses!

?Orange juice: suco de laranja
? fruit smothie: vitamina de frutas
? ham: presunto
? cheese: queijo

? Lunch and Dinner (Almoço e Jantar)

Appetizers (entradas)
? Fried calamari/calamari (lula a milanesa frita)

Fried Calamari
Fried Calamari

? Chicken Tenders/Fingers (iscas de filé de frango empanadas e fritas)
? sliders (porção de mini hambúrgueres)
? French fries (batatas fritas)

Porção de hamburguinhos chamada Sliders.
Porção de mini hamburguinhos chamada Sliders.

? Ceasar Salad (folhas de alface, croutons temperadas com o molho Ceasar)
? Garden/Tossed Salad (alface e legumes, temperada com molho diversos)
? Coleslaw (salada de repolho e cenoura crus e ralados. temperados com maionese)

a refrescante Coleslaw
a refrescante Coleslaw

? Chowder (sopa de vários sabores encorpada com leite ou creme de leite)

onde comer em Monterey
O Clam chowder no pão italiano, em Monterey, Califórnia

Entree (prato principal)
? T-Bone (parecido com o contrafilé, mas tem esse nome por causa do seu osso em forma de T)
? Ribeye (filé da costela)
? Prime Rib ou Standing Rib Roast (corte de costela assado em pé)

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Prime Rib, lembra a refeição do Fred Flintston!

? Filet Mignon ou Tenderloin Steak
? Pork Chops (costeleta de porco)
? grilled/roasted chicken breast (peito de frango grelhado/assado)
? Lobster (lagosta)
? Shrimp (camarão)

? Beverages and Drinks
? Tap Water/Sparkling water (água da torneira/água com gás)
? Soda (refrigerante)
?Juice – Suco
?Coffe (café)
? tea (chá)
?Milk (leite)
?Beer (cerveja)
?Draft Beer (chop)
? wine (vinho)

? Dessert

? cheesecake (não é um bolo, mais se parece uma torta e tem cobertura de vários sabores)

Hummmmm, cheesecake!
Hummmmm, cheesecake!

? icecream (sorvete)
? brownie (bolo de chocolate simples e sem cobertura ou recheio)
? chocolatechip cookies (os cookies são oferecidos principalmente nos Kids Menu, o cardápio infantil presente em muitos restaurantes kids friendly)
? pie (torta)

PALAVRINHAS IMPORTANTES

  • Complimentary: grátis
  • Se quer diminuir a quantidade de sal, pimenta ou maionese em seu prato, diga ao atendente: “Go easy on the salt, pepper, mayonnaise, please”
  • Ponto da carne: Rare (Mal passado), Medium rare (quase ao ponto), Medium (ao ponto), Medium well done: (ao ponto, mas quase bem passado), well done (bem passado).
  • Sobrou e quer levar para casa ou hotel (muitos têm micro-ondas), diga “I need a doggie bag“. Pode ser um saco de papel ou uma embalagem de isopor em uma sacola.
  • Regular: quer dizer a normal, como em regular Coke. Mas em Inglês normal é o contrário de abnormal e a Coca Zero não tem nada de anormal, pelo que eu saiba.
  • Vai pedir um sorvete de massa na casquinha? Não caia na bobeira de pedir bolas (= balls)! Saiba que one scoop é uma bola e two scoops é duas bolas. e a casquinha é cone.
One strawberry scoop, one chocolate scoop
1 strawberry scoop, 1 chocolate scoop

Então, bateu a fome?

Enjoy both your trip and your meals!

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Marcia Picorallo

Escrevo o Mulher Casada Viaja com carinho desde 2014, compartilhando minhas impressões dos lugares por onde passei, inspirando e ajudando leitores a planejar suas aventuras.

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Márcia, a viajante

Bem-vindo a bordo - e nem precisa apertar os cintos! Escrevo o Mulher Casada Viaja com carinho desde 2014, compartilhando minhas impressões dos lugares por onde passei, inspirando e ajudando leitores a planejar suas aventuras.

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